Probablemente una de las mayores supersticiones contemporáneas sea el enigma de la dichosa cobertura Wi-Fi , para la cual hay casi tantas teorías al respecto como modelos de router en el mercado: ¿es verdad que si colocamos el aparato cerca de una ventana tendremos mejor cobertura? ¿Sirve de algo colocarle al mismo un gorrito de papel de aluminio al estilo“ terraplanista ”? ¿Los parpadeos de las luces delanteras están intentando transmitirnos algún tipo de mensaje? ¿Es código morse? Si bien es cierto que se ha demostrado que técnicas de andar por casa como el mencionado el papel de aluminio funcionan de cara a mejorar la señal WiFi, las soluciones reales (y científicas) no suelen ser demasiado conocidas. Por eso, te alegrará saber que desde hace ya algún tiempo existe una respuesta matemática a la pregunta de marras de dónde demonios colocar el router. Cómo saber dónde colocar el router para tener la mejor señal posible Tal y como reporta Science Alert , la re...
PASTELITOS DE POLLO
Masa
• 1 lb. de Harina Blanquita
• 1/2 lb. de mantequilla
• 1 cdta. de sal
• agua fría
Relleno
• 1 taza de carne de pollo cocida y picada
• 2 cdas. de cebolla blanca picada
• 1 tomate pelado y picado
• 1 cdta. de cilantro picado
• 3 cdas. de aceite
• 2 huevos cocidos y picados
• sal y comino molido
(estos ingredientes pueden variar dependiendo de tu gusto)
Preparación
Masa:
Mezcle en un bol la Harina Blanquita, sal y agua hasta hacer una masa. Amase bien y deje reposar durante 20 min. Después extiéndala y unte toda la superficie con mantequilla. Doble la masa en cuatro, como un pañuelo. Deje reposar durante 15 min. Repita esta operación unas cuatro veces hasta terminar toda la mantequilla. Deje reposar la masa durante 20 min.
Relleno:
Ponga en un sartén todos los ingrediente, con excepción de los huevos; sazone al gusto y sofría hasta que la carne empiece a dorar y el preparado este seco. Retírelo del fuego; agregue el huevo picado y déjelo enfriar un poco.
Extiéndala la masa y corte cuadrados de 6x6 centímetros. (aproximadamente)
Ponga un poco de relleno en el centro del cuadrado. Moje con agua los bordes y coloque otro cuadrado encima, presionando los bordes para pegarlos. Pinte el pastel con una yema de huevo batida con 2 cdas. de leche. Ase los pasteles en horno fuerte (350-F) hasta que doren, unos 20 min.
fuente / harina blanquita facebook
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